Pâtisserie

Maison Proumen - Aurillac Maison Proumen - Aurillac Maison Proumen - Aurillac Maison Proumen - Aurillac

La Pâtisserie de la Maison Proumen

Chef de la Maison Proumen, Quentin a été formé depuis toujours pour être pâtissier. Une passion qui devient réalité aujourd'hui dans cet établissement avec de très nombreuses expériences et formations à son actif. Des styles de conception qui vont du moderne, au classique en passant par du « cake design » jusqu'à la pièce montée ... Aucun produit « tout prêt » dans ce domaine. Toutes les saveurs sont issues de produits frais et / ou de fruits directement. Nous n'utilisons pas de saveur que nous ne trouvons pas naturellement.

Tous les gâteaux sont élaborés à la mains et selon des recettes bien précises : pour le Baba au Rhum par exemple, la brioche (souvent achetée toute prête) est aussi réalisée sur place et à la main pour toujours plus de texture et de goût. Des sensations originales et ancestrales avec des réalisations authentiques et gourmandes.

Les prestations sont complètes dans le domaine de la pâtisserie, aussi bien dans les styles que dans les volumes ! Il y en a pour tous les goûts ! Du gâteau de soirée à la miniardise, toute l'équipe d'adapte à vos envies et à vos besoins. La Maison Proumen réalise quotidiennement un peu plus de 30 sortes de petits gâteaux à déguster sur place ou à emporter. Le samedi matin, la vitrine de la Boutique revêt son plus bel écrin de douceur avec un très large panel de tentations. Pour une personne, ou plusieurs, laissez vous tenter ... le meilleur moyen étant encore de goûter !

Vous avez un évènement pour lequel vous souhaitez un gâteau en particulier ? N'hésitez pas à nous contacter. Nous réalisons sur mesure des pâtisseries à la demande pour votre plus grand plaisir.

Nous mettons nos produits à disposition des particuliers dans notre boutique rue des carmes à Aurillac mais aussi des professionnels (restaurants, traiteurs, professionnels de la restauration etc.).

Tarifs

Toutes commandes doivent être prises minimum 48h avant